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第51章 051

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闻言手里拿着菜回家时,二叔和闻爸正坐在院子里扒着玉米皮,闻云闻夏蹲在水龙头底下清洗着泡水的野生菌干。

野生菌干是夏天时她去山上采回来的,焯水晒干保存下来的,放了几个月,现在泡水洗干净,用来炖鸡肉也丝毫不影响它的鲜味。

玉米苞在还没有授粉上粒灌浆前,也是可以食用,拔掉玉米皮里头就是两指大小的玉米笋子,等二叔他们扒完皮,把玉米笋切成小块端到厨房时,闻言手里的腊肉也刚好切完。

厨房锅上炖着鸡,也不知是她爸还是二叔杀的,闻言填着火,等鸡肉熟了,就立马把洗好的菌干倒进去一起煮。

灶上煮着鸡肉,闻言又把电磁炉拿了出来,起锅准备炒玉米笋。

闻言端着盘子,眼睛盯着锅里的热油,等烧热下腊肉煸炒出香味,再放玉米笋炒两分钟,加点生抽味精就好,怕玉米笋子熟的慢,她又加了两勺清水焖煮五六分钟才出锅。

她刚把菜舀到盘子里,闻夏端着一菜篓蚕豆苗走了进来,“洗好了,还要做什么?”她把菜放在桌子上,询问道。

“嗯。”闻言点了点头,根本没时间抬头看她,“去把桌子搬出来,喊喊人,马上吃饭。”

“马上。”

闻夏顺手捏了一块玉米笋丢进嘴里,呼噜着嘴巴走出来厨房。

炒蚕豆苗就简单了许多,把苗放在烧开的热水里焯到半熟倒出沥干水分,再起锅烧油,加入干辣椒花椒干豆豉,放蚕豆苗爆炒,最后加入鸡精翻炒几下出锅。

闻言还另外做了一碗白菜汤来荤素搭配一下,等她把菜全部盛出后,二叔一家也来了。

他们把桌子搭在了院子里,柱子上挂着的灯泡周围贴着许多小飞蛾,天气虽然有些冷,好在没有蚊子,闻言端着鸡肉走出厨房,闻云立马跟着端菜,分发碗筷。

七个人围着桌子坐下,闻言端着小碗先喝了一口热汤,再夹起碗里的鸡肉吃了起来,菌子的味道混着鲜香的鸡汤,又暖胃又解馋。

闻言扒拉了几口饭,抬着眸子看了好几眼,桌叔爸们端着酒抿一口再吃一口肉的,根本顾不上说话。

蚕豆苗炒豆豉闻言也是吃了好几筷子,咸香苦涩,刚好中和了鸡汤的那一点点油腻。

长辈们酒刚喝完,鸡汤上浮起了一层薄薄的黄色油脂,但不影响闻云喝汤,他用勺子撇开浮油,打了一碗汤,倒在米饭里搅拌着吃。

闻言怕几个老人吃了凉的生病,端起鸡肉跑到厨房开火热了一下。

想起她把和二爷爷那个体格子,闻言还是下了几碗面条。

清水面条捞在碗里,不需要加其他调料,来上几勺鸡汤,在捞一点菌子和鸡肉盖在面条上,不过看着还是有点太清淡了,二爷爷就喜欢吃辣的,但闻言没敢多放,就放了一筷子辣椒油。

闻言坐在桌前又啃了一只鸡脚,看着闻言拿筷子分她爸碗里的面条吃,忍不住剜了他一眼,最后还是回厨房给他捞了一碗面条。

“大哥,今年年猪什么时候杀?”二叔随口问了一句。

“大寒前后吧,早一点杀,腊肉存的好一点。”说完,闻爸才想起他忘记了的事情:“差点都忘了,小言呐,大池村今天来人找你呢,说有几家的菜可以收了。”

“行,那我和老三家也那段时间杀,咱们凑近点找帮厨方便。”二叔想了一会,又问闻言:“那豆子是剥了卖还是整卖?”

闻言笑了笑,开口说:“豆子和玉米我先线上卖一波不行我们再摆摊,今年怕是腾不出来手剥豆子了。”

坐在旁边的二婶忽然开口说了句:“那我们家的也都归给你卖了,三弟家的也是,一起方便包快递。”

闻言笑着点点头。

一家人坐在院里喝着酒,时不时聊上几句,这顿饭他们差不多都快吃到十点了。

隔天一大早8点不到,闻言骑着车带着闻云往大池村去。

现在大池村的村民看到她都会很热情地打招呼,偶尔还会和她聊两句,完全不复初识的冷漠。

湖岸边的菜地一块一块的长着绿茵茵的蔬菜,旁边剩余的大棵青菜,外层叶片开始泛黄。

闻言把车停在水泥路和菜地的交叉口,给村长打了个电话,等今天菜地的主家一到,就跟着去了菜地里。

闻言接过她弟递过来的刀,弯下腰砍着白菜,这一片地里青菜白菜各占一半,还单独空出一块种了长豆,底下种了一些茄子,一株茄子树上就接了六七个,简直不可思议。闻言把茄子扔进筐子里,转头去帮忙摘辣椒。

三人在地里摘了一个多小时,闻言把菜都装在筐子里,闻云和主家大叔搬到车上码得整整齐齐的,就等着下午拉去县城市集卖掉。

接着闻言花30块,把大叔家菜地里老得开了花的青菜全都包了下来,之后两人才往家赶。

到家后,他们赶忙把蔬菜又转移到了面包车后面,闻言又拿了收款码和外套给闻云,这一趟本来是闻云一人去的,闻爸放心不下跟着他去了,闻言留在家里准备晒青菜,好在杀猪前把腌菜腌好。

腌菜炒肉或者炖排骨是她家这边的固定菜单,也冬天杀年猪必备的。

除了青菜花可以腌制外,野菜,荠荠菜,萝卜拿来腌制后也很好吃,野菜脆爽,红萝卜味好色,美,白萝卜闻言早在两月前就种下了,红萝卜三叔家也有。

闻言打电话给闻夏,让她带着几个红萝卜来家里,接着她拿着筐子去了菜地。

采了满满一筐子萝卜后,闻言把筐子抱在身前,小心翼翼往前摸索踩着田埂回家。

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